Los restos del Molino-Prensa de aceite de Roda de Isábena se encuentran en la parte trasera de la Iglesia San Vicente Mártir, en la localidad de Roda de Isábena, perteneciente al término municipal de Isábena, provincia de Hueca.
Tirada por un burro u otro animal de tiro, el molino de piedra giraba para moler hasta las aceitunas de la cosecha.
Al fondo se encuentran los los restos de una prensa de viga y quintal, un antiguo artilugio basado en un sistema de palanca, utilizado entre los siglos XVII y XIX como segundo paso de la cadena de obtención del aceite: tras moler el fruto, la pasta resultante se prensaba para extraer el aceite de oliva.
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Fecha de última modificación: 14/04/2024
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